ZERO JAPANESE RAMEN SAKE BAR

ZERO JAPANESE RAMEN SAKE BARではラーメン、お酒に合う一品料理、日本のお酒を主に提供する新規オープン日本食レストランです。 ヘッドシェフは神奈川県横浜出身で家系ラーメンをこよなく愛するRamen loverです。今までに日本、オーストラリア、ニュージーランドにおいてイタリアン、ジャパニーズレストラン、ファインダイニング、カフェ、バーなどで料理長、副料理長の経験があり、自身の今までの人生を活かして日本の味のラーメンのお店をこの度、ブランズベイにオープンすることになりました。楽しくワイワイ仲良く、でもきちんと目標は達成するお店作りを目指して日々精進しています。