フルタイムシェフ、パートタイムキッチンスタッフ募集

ポンソンビーにある東京クラではフルタイムで働ける経験のあるシェフを募集しています。 フルタイムシェフ • 5年以上のキッチン経験者(寿司、刺身、鉄板焼の経験p者優遇) • ワーホリビザ、他ジャンルの経験者　歓迎 • 素早く丁寧な仕事が出来る方 • 包丁スキル必須 • 指示どうりに仕事が出来るくらいのスキルがある方 • 土、日、祝日も働ける方 • 在庫管理、発注出来る方 • 賄い付き、ビザサポートあり やる気、経験、技術がある方のご応募をお待ちしております。 パートタイムキッチンスタッフ •飲食店キッチン経験2年以上ある方 •揚げ物経験者 •テキパキ効率良く仕事がこなせる方 •朝、夜、祝日、週末問わず働ける方 •賄い付き、ビザサポートあり •洗い場もできる方 面接予定者のみに連絡をさせて頂きます。 日本語、又は英語の履歴書を下記まで送って下さい。 ビザの種類、期限を明記して下さい。 宜しくお願いします。 sydney2005australia@yahoo.co.jp • Planning menus, estimating food and labour costs, and ordering food supplies. • Monitoring quality of dishes at all stages of preparation and presentation. • Discussing food preparation issues with Managers, kitchen and waiting staff. • Demonstrating techniques and advising on cooking procedures. • Preparing and cooking food. Explaining and enforcing hygiene regulations. • Train and supervise junior kitchen staff, promoting skill development. • May freeze and preserve foods. Job requirement: applicant must meet following requirement to apply for this job • At least 3 years work experience in relevant industry OR A qualification is required in level 4 or above • Able to work independently as well as a team • Strong culinary skills with a good understanding of various cooking techniques. • Ability to manage and prioritize multiple tasks in a fast-paced environment. • Excellent organizational and time- management skills. • Leadership and team management abilities. • Ability to read plans and specifications Working under pressure